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01 sep 2026
La proporción entre ácidos grasos omega-6 y omega-3 en sangre refleja el patrón de grasas de la dieta de los meses previos y se asocia con marcadores de riesgo cardiometabólico. En estudios de intervención, cambiar la alimentación modifica esa proporción y el índice omega-3 en cuestión de semanas, junto con el perfil de lípidos y la sensibilidad a la insulina.
27 ago 2026
El inflammaging es una inflamación crónica, estéril y de bajo grado que se instala con la edad sin que haya infección de por medio. Hoy se cuenta entre los mecanismos centrales del envejecimiento y se asocia con enfermedad cardiovascular, neurodegeneración, cáncer y fragilidad.
20 ago 2026
La edad biológica estima el desgaste real del organismo a partir de marcas moleculares, sobre todo patrones de metilación del ADN, y predice mortalidad y enfermedad mejor que la edad del calendario. Es una referencia de seguimiento, no un diagnóstico: los distintos relojes coinciden en la dirección del efecto pero no en su magnitud.